Syreindholdet i citrusfrugter – Light udgave

Info
Phenolphthalein er en syre-baseindikator, der har et omslagspunkt på 8,2. En væske med phenolphthalein er farveløs, hvis væskens pH-værdi er under 8,2, ved omslagspunktet skifter væsken farve og bliver pink.

Natriumhydroxid (NaOH) er en base.

Downloads
Elevvejledning Syreindholdet I Citrusfrugter LIGHT Udgave.pdf
1.14 MB
Lærervejledning Syre Og Base Syreindholdet I Citrusfrugter.pdf
46.4 kB

Elevvejledning

Naturfagligt spørgsmål
  1. 01Citrusfrugter smager surt, men ikke i samme grad. Hvilke citrusfrugter er mon mest sure?
Opstillingsbilleder
Materialer

Materialer

  • Sikkerhedsbriller
  • Konisk kolbe, 250 mL
  • Måleglas, 10 mL
  • Phenolphthalein
  • Natriumhydroxid (NaOH), 1 M
  • Dråbepipette
  • Citronpresser
  • Kniv
  • Skærebræt
  • Mandarin
  • Appelsin
  • Citron
  • Lime
  • Grapefrugt
Hypotese

Opstil en hypotese over, hvor sure citrusfrugter er.

Skriv den citrusfrugt I forventer, der er mest sur på den første linje og den mindst sure på den femte linje.

Fremgangsmåde
  • Pres en af citrusfrugterne, så der bliver 5 mL citrussaft.

  • Hæld de 5 mL saft i den koniske kolbe.

  • Dryp 5 dråber phenolphthalein ned i kolben. Nu er væsken i kolben farveløs.

  • Dryp natriumhydroxid ned i citrussaften, roter kolben ved hver tilsat dråbe.

  • Tæl hvor mange dråber natriumhydroxid, der skal dryppes ned i citrussaften, inden farven skifter fra farveløs til pink.

Citrusfrugt

Antal dråber natriumhydroxid til farveskift

   
   
   
   
   
Konklusion

Hvad sker der med citrussaftens pH-værdi, når der dryppes natriumhydroxid ned i den?

Hvilken citrusfrugt var mest sur?

Hvilken citrusfrugt var mindst sur?

Skriv hvad I har fundet ud af om citrusfrugternes surhed.

Hvordan stemmer jeres data med jeres hypotese?

Til toppen
SCROLL VIDERE

Energiomsætning (6)

Vis mere

Reversibel brændselscelle

Hvilke energiomsætninger finder sted ved elektrolyse af vand?

Solcelle og letløbende motor

Hvilke energiomsætninger finder sted, når en solcelle får en propel til at dreje?

Termogenerator

Hvilke energiomsætninger finder sted i en termogenerator, når en propel drejer rundt?

Energiomsætninger i vandkraftværk

Hvilke energiomsætninger finder sted i et vandkraftværk?

Solcellebil

Hvilke energiomsætninger finder sted, når en solcellebil kører?

Vis Alle

Partikler, bølger og stråling (6)

Vis mere

Alfa, beta og gammastrålings gennemtrængningsevne

Hvordan er alfa-, beta- og gammastrålings evne til at trænge gennem forskellige materialer?

IR strålings gennemtrængningsevne

Hvordan er IR strålings evne til at trænge igennem forskellige stoffer?

Radioaktive mineraler

Hvilke mineraler er de mest radioaktive?

Bestrålede frø

Hvordan påvirker omfanget af bestråling frøenes spiringsevne og planternes vækst?

Stråling fra radioaktive mineraler

Hvordan kan I påvise de tre slags stråling fra ét af mineralerne?

Vis Alle

Produktion og teknologi (7)

Vis mere

Fremstil et batteri

Fremstille et batteri, som får en diode til at lyse, motor til at snurre + forbinde flere batterier

Elektrolyse af vand

Hvilke stoffer dannes ved elektrolyse af vand, og hvordan er forholdet ml de to reaktionsprodukter?

Metallers opløsning i vand

Metaller nedbrydes ikke lige let i vand. Undersøg metallerne: jern, kobber, zink og magnesium?

Elektrolyttens saltkoncentration

Hvilken betydning har elektrolyttens saltkoncentration for saltvandsbrændselscellens effekt.

Elektrolyttens temperatur

Hvilken betydning har elektrolyttens temperatur for saltvandsbrændselscellens effekt.

Vis Alle

Stof og stofkredsløb (8)

Vis mere

Væskers surhedsgrad med pH-sensor

Undersøg forskellige væskers pH-værdi.

Syreindholdet i citrusfrugter – Design udgave

Citrusfrugter smager surt, men ikke i samme grad. Hvilke citrusfrugter er mon mest sure?

Syreindholdet i citrusfrugter – Light udgave

Citrusfrugter smager surt, men ikke i samme grad. Hvilke citrusfrugter er mon mest sure?

Væskers surhedsgrad

Undersøg farver i forskellige væsker med lakmusopløsning. Bestem væskers pH-værdi med pH-papir

Fortynding af en syre med pH-sensor

Hvad sker der med en syres pH-værdi, når syren fortyndes?

Vis Alle

Jorden og universet (1)

Grønlandspumpen

Eleverne undersøger, hvad der driver Grønlandspumpen. De får en forståelse af Grønlandspumpens betyd

Frederiksen Scientific A/S

Viaduktvej 35
6870 Ølgod
+45 7524 4966
info@frederiksen-scientific.dk

Åbningstider for telefonen

Mandag - Torsdag: 9:00 til 15.00
Fredag: 9.00 til 14.30
Lørdag - Søndag: Lukket

Selskabsinfo

CVR: DK36996617
Bank Reg.: 2540 Konto: 0206106204

Følg os her

Facebook
Linkedin
Copy right © Frederiksen Scientific. Alle rettigheder forbeholdt.